Bawırdan tayarlang’an tag’amlar – a’dette jen’il ha’m adam densawlıg’ına ju’da paydalı. Ol qandag’ı gemoglobin mug’darın ko’beytiwge ja’rdemlesedi. Bawırdan jen’il salat tayarlawg’a da boladı. Toyımlı ha’m tez tayarlanatug’ın bawır salatının’ tayarlanıw usılın usınamız.
Kerekli azıq-awqatlar:
- 300 gr mal bawırı;
- 2 u’lken piyaz;
- 2 u’lken geshir;
- duz.
Piyazdı yarım saqıyna ta’rizli etip tuwraymız.
Geshirdi uzınına qırg’ıshatan o’tkeremiz.
Bawırdı qaynatıp, uzınına tuwraymız.
Tabag’a azg’ana may quyıp, qızdıramız. Og’an piyazdı salamız.
Piyazdı 5 minut quwırg’annan son’ u’stine geshirdi salamız. Piyaz benen geshirdi qattı qızartıw sha’rt emes. Azg’ana jumsaq bolsa boldı.
Son’ bawırdı salamız. Kerekli mug’darda duz qosıp, barlıg’ın jaqsılap aralastıramız.
Bawır salatı tayar. Jag’ımlı ishtey!
Gamburger menen chizburgerdin’ ayırmashılıg’ı
Ha’zirgi waqıtta tez tayarlanatug’ın awqatlar orayına (kafe/bar) barg’anımızda ayırım tag’amlar tanıs, al ayırımları tanıs emes ha’r tu’rli awqat tu’rleri...
Asqabaq qosılg’an quymaq
Asqabaqtı mayda qırg’ıshtan o’tkerip, 5 minut mikrotolqınlı peshke salıp qızdıramız. Ma’yekti ashıp, og’an qatıq (kefir) qosıp aralastıramız. 3-4 shay...
Piyazdın’ paydası ha’m tu’rleri haqqında mag’lıwmatlar
Turmısımızda piyazsız awqattı ko’z aldımızg’a keltiriw qıyın. Vitaminlerge bay piyazdın’ paydası haqqında mag’lıwmatlardı usınamız. Domalaq piyaz...
Jayaw ju’riwdin’ paydası haqqında
Jayaw ju’riw – o’zin’izdi bir qa’lipte uslawdın’ a’piwayı usılı. Jayaw ju’riwdin’ adam densawlıg’ına paydalı ta’repleri ko’p. Megaline saytı arqalı jayaw ju’riwdin’ 7 tu’rli...
Bulshıq etti qataytıwshı tag’amlar
1. Su’zbe. Su’zbe bulshıq et jıynawg’a ja’rdemlesedi. 150 gramm su’zbede 22 gramm belok boladı. 2. Qızıl balıq. Qızıl balıqta belok penen omega-3 kislotasına bay. Al bular...
